Piccola deviazione sul rientro a casa, la curiosità mi tormentava e se avessi aspettato ancora potevo non trovarlo più oppure dimenticarmene. In barba a qualsiasi mia convinzione politica, ascoltando a tutto volume "November rain" trasmessa alla radio, mi sono diretta verso quel famoso fast food che sta pubblicizzando il panino inventato da Gualtiero Marchesi. Entro perchè al drive in c'era la coda, (coda di martedì sera alle 23???? sono perplessa), mi avvicino al bancone con il fare più snob che potessi permettermi (io qui mai!!!) e ordino "uno di Gualtiero Marchesi" "altro?" "no" (sono a dieta e ho deciso di mangiare cose che ingrassano solo se mi danno piacere o non le ho mai assaggiate prima) "mangia qui o porta via?" "porto via" "4,90" risponde, (poco per un panino speciale), mi da il sacchetto, mi fa il resto e mi regala un buono benzina da 2 euro (sempre più economico questo panino). Rimugino andando verso l'auto se non merita lo butto dopo il primo morso. Monto in auto, accendo la radio, esco dal parcheggio, "Enjoy the silence" versione dei Lacuna Coil, approfitto del semaforo rosso per il primo morso: pane soffice contro qualsiasi mia aspettativa o ricordo, maionese alla senape delicata e pungente, la carne succosa non "suolosa" come la ricordavo, gli spinaci davano quella consistenza morbida e il gusto del bacon affumicato legava il tutto e riempiva la bocca, nessun gusto di cetriolo.....BUONO! Finito fino all'ultimo boccone. Naturalmente la salsa ha raggiunto la maglia, i pantaloni e la cintura di sicurezza, ne sento ancora il profumo, senape e aceto.
Sono soddisfatta comunque, anche con tutti i sensi di colpa, che la qualità dei fast food sia migliorata???? Il mio ricordo precedente non era dei migliori, sono passati ormai 5 anni, stavamo andando al concero di Biosphere a Pisa e ci siamo fermati al drive per mangiare, dopo i primi morsi decisione univoca mai più e mai poi. Dopo stanotte altra chance....
Inauguro qui la serie Assaggi, non avrei mai pensato di iniziare da un fast food.
15:41
onlyna
